Детское овощное пюре из брокколи
Детское овощное пюре из брокколи.
Капуста брокколи очень полезна для малышей.
Она отлично усваивается детским организмом и является источником кальция, калия, фосфора, железа, а витамина С в ней даже больше, чем в цитрусовых!
К тому же, в ней много белков, что делает ее очень питательной.
Алгоритм приготовления:
Перед приготовлением промойте соцветия брокколи несколько раз.
Затем отварите ее в пароварке (20 минут) или в кастрюле (замороженная брокколи варится 12-15 минут после закипания, свежая — 5-7 минут).
Не забывайте, что воды для варки брокколи нужно совсем немного: она должна едва покрывать овощи.
Горячую сваренную брокколи протрите через сито, либо измельчите блендером.
В готовое пюре можно добавить сливочное масло, но только в том случае, если у малыша нет аллергии и вы уже давали его раньше.
Одним нажатием Фасовщика Infantino любое пюре фасуется в мягкую упаковку дой-пак или бутылочки Infantino, которую удобно хранить или брать с собой в дорогу.
