Овощное ассорти на пару

Готовим с помощью чаши пароварки infantino

Легкий рецепт, время приготовления 3-5 мин.

Ингридиенты:

- Брокколи, цветная капуста по 2 соцветия (свежие или замороженные)
- 1 морковь небольшого размера
- 1/2 ч.л растительного масла
- 1 перепелиное яйцо

Морковь вымыть, очистить от кожуры. Цветную капусту, брокколи промыть и разобрать на соцветия. Нарезать морковь небольшими кубиками. Опустить яйцо в холодную воду. Варить 3 мин после закипания воды. 

Сложить овощи в лоток-ситечко, поставить в чашу-пароварку, налить воды (1ст. л). Чашу-пароварку ставим в микроволновую печь 3 минуты. К овощам добавить желток и растительное масло, взбить блендером или протереть с помощью ступки. 

---